Сырные блинчики

432 - 20 минут 8 порции

История стара, как мир! Ну кто не любит вкусный сыр! А сколько с ним прекрасных блюд! К столу нас манят и зовут! Сегодня милые друзья, хочу блинов нажарить я. И будут сырные они! Попробуем в кругу семьи!

Ингредиенты для Сырные блинчики

Пошаговая инструкция приготовления Сырные блинчики

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке

Шаг 3

Желтки отделить от белков, (белки пока убрать в холодильник) желтки взбить с молоком

Шаг 4

Добавить просеянную с солью муку

Шаг 5

Затем добавить сыр и еще раз все перемешать

Шаг 6

Охлажденные белки взбить до пиков

Шаг 7

Аккуратно вмешать в тесто

Шаг 8

Разогреть сковороду с раст. маслом (я делаю их на блиннице). выкладывать по 1-2 ст. л

Шаг 9

И обжарить по 1-2 минутки с каждой стороны

Шаг 10

Блинчики готовы

Шаг 11

Вкусно и в холодном и в горячем виде

Шаг 12

Приятного аппетита!