Слойки со щавелем

104 - 40 минут 3 порции

Вкуснейшие слойки со щавелем, оригинальный вкус начинки с кислинкой, хрустящее слоеное тесто.

Ингредиенты для Слойки со щавелем

Пошаговая инструкция приготовления Слойки со щавелем

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Щавель промыть, обсушить и нарезать.
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, когда масса закипит, выложите на сковороду нарезанный щавель, добавьте имбирь и корицу.
Обжаривайте щавель, помешивая, на небольшом огне 2-3 минуты.
За это время щавель должен подвять.
Снимите сковороду с огня, начинку остудите.

Шаг 3

Слоеное тесто заранее разморозьте, немного раскатайте тесто и нарежьте на 6 полосок.

Шаг 4

На каждый краешек теста выложите по 1 ст. л. начинки.

Шаг 5

Сверните рулетом.

Шаг 6

Рулетики выложите на смазанный маслом противень, слегка приплющите, делайте острым ножом 2 диагональные полоски.
Смажьте взбитым яичным желтком.

Шаг 7

Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 25 минут.
Наши слоечки готовы!