Крем для вафельных коржей

0.6k - - -

Дорогие поварята! Хочу предложить Вам рецепт замечательного крема для вафельных коржей. Этот рецепт (особенно летом, в жару, когда за окном больше 40°С, когда не хочется ничего печь, а сладенького очень хочется) меня выручает. Надеюсь и Вам он пригодится.

Ингредиенты для Крем для вафельных коржей

Пошаговая инструкция приготовления Крем для вафельных коржей

Шаг 1

Вот наш нехитрый набор продуктов

Шаг 2

В чашу блендера выкладываем печенье и измельчаем его в мелкую крошку. Если нет блендера - пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

Шаг 3

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, вареное сгущенное молоко, мед и измельченное печенье.
Лопаточкой или ложкой перемешиваем до однородного состояния.
Взбивать не надо! Добавить 4-5 ст. ложек молока и хорошо перемешать.
Крем должен быть как густая сметана.

Шаг 4

Берем вафельные коржи и промазываем их кремом.
Для верхнего коржа оставляем чуть больше крема, чтобы хватило еще и бока обмазать.
Этого крема хватает на 8 коржей, т. е. на 1 упаковку.

Шаг 5

Складываем коржи друг на друга.

Шаг 6

Украшаем по желанию.
Оставляем на несколько часов в помещении, а потом убираем в холодильник.