Салат с курицей "Семейное гнездышко"
0.9k 20 минут 4 порции
В этом салате очень необычное сочетание продуктов... Капусточка для свежести, копченая курочка для аромата и сытости, кукуруза, чтобы связать все вкусы воедино, и вкуснейший контраст соломки жаренного картофеля, который ставит жирную точку в этом букете вкусов... Но на этом сюрпризы не заканчиваются, в середине уложены яичные желтики в смеси из майонеза и чеснока, а приятной неожиданностью является мак, который так приятно потрескивает на губах и придает необычный вкус этому блюду. Еще один большой плюс этого салата, что его можно сделать БЕЗ МАЙОНЕЗА и с варенной курочкой, тогда он станет почти диетическим, но вкус будет не менее вкусный, просто салатик станет легче.
Ингредиенты для Салат с курицей "Семейное гнездышко"
- Капуста белокочанная - 0.5 кг
- Кукуруза - 1 бан.
- Курица - 1 шт
- Яйцо куриное - 4 шт
- Картофель - 3 шт
- Мак - 3 ст. л.
- Майонез
- Чеснок
- Капуста белокочанная
- Кукуруза
- Курица
- Яйцо куриное
- Картофель
- Мак
- Майонез
- Чеснок
Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей "Семейное гнездышко"
Шаг 1
Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.
Шаг 2
Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.
Шаг 3
Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.
Шаг 4
Высыпаем кукурузу.
Шаг 5
Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой
Шаг 6
Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.
Шаг 7
Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.