Лепёшки с сыром

0.7k - 60 минут 12 порции

Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!

Ингредиенты для Лепёшки с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Лепёшки с сыром

Шаг 1

Соль, воду, яйцо, растительное масло соединить и взбить венчиком.

Шаг 2

Просеять муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3

Тесто убрать в пакет на 20 минут. Затем ещё раз вымесить до гладкости. Подготовить сыр.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать укроп, добавить перец, перемешать.

Шаг 5

Тесто поделить на части. Каждый кусочек раскатать в лепёшку, подпыляя мукой.

Шаг 6

На одну половину лепёшки положить начинку.

Шаг 7

Накрыть второй половиной и тонко раскатать. Наколоть вилкой.

Шаг 8

И обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.

Шаг 9

Снять с огня, сложить в миску на бумажное полотенце. Накрыть, чтобы лепёшки остались мягкие.