Вареники с клубникой

82 - 50 минут 5 порции

В сезон клубники можно полакомиться ароматной яркой ягодкой и побаловать себя и родных разнообразными клубничными десертами. Приготовила своей семье необыкновенно вкусные вареники с клубникой. Очень вкусно, угощайтесь!

Ингредиенты для Вареники с клубникой

Пошаговая инструкция приготовления Вареники с клубникой

Шаг 1

В тёплой воде растворить соль, вбить яйцо, перемешать.

Шаг 2

Просеять муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать в пакет на 30 минут.

Шаг 3

Затем ещё раз вымесить до гладкости. Смешать сахар и крахмал. Помыть, почистить и обсушить клубнику.

Шаг 4

Тесто поделить на части, раскатать в жгут, нарезать на небольшие кусочки. Обвалять в муке и раскатать лепёшки.

Шаг 5

На липкую сторону лепёшки насыпать половину чайной ложки смеси сахара и крахмала. Положить клубничку и залепить края.

Шаг 6

Таким образом лепить вареники.

Шаг 7

В кипящую воду опустить вареники, помешивая шумовкой. Варить с момента закипания 2-3 минуты, не больше.

Шаг 8

Вынуть вареники, добавить сливочное масло, посыпать сахаром. Украсить ягодами.