Запеканка картофельная с птицей "Услада"

0.9k - - 10 порции

Очень вкусно!!! Нежно!!! Сочно!!! Ароматно!!! Полноценное второе... сытный ужин и прекрасное блюдо для большой семьи или компании друзей!!!

Ингредиенты для Запеканка картофельная с птицей "Услада"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка картофельная с птицей "Услада"

Шаг 1

Для маринада мелко нарезать репчатый лук, в удобной ёмкости смешать утиное филе, лук и специи, накрыть и убрать в холодильник на сутки или оставить на 4 часа при комнатной температуре.
Подготовить все ингредиенты. Лук и морковь почистить.

Шаг 2

Почистить картофель. У меня были такие пять картофелин.

Шаг 3

Провернуть в мясорубке с самой крупной сеткой маринованное филе утки и филе грудки индейки.

Шаг 4

Провернуть морковь и два вида лука.

Шаг 5

Вымешать фарш.
Добавить соевый соус. И снова вымешать.

Шаг 6

Картофель при прокрутке в мясорубке даёт много сока.
Поэтому удобнее прокрутить картофель в отдельную ёмкость, слить сок и добавить к фаршу.

Шаг 7

Добавить сухое молоко и соль по вкусу.
Вымешать фарш и дать ему постоять минут 30.

Шаг 8

Выпекать в разогретой духовке 90 минут.
Через 15 минут я снизила температуру до 180*.
Ориентируйтесь на Вашу духовку!

Шаг 9

Наша безумно ароматная и умопомрачительно вкусная запеканка готова!