Салат "Симфония" с креветками и клубникой
0.8k 20 минут 2 порции
Яркий, свежий и очень летний салат из креветок, клубники и яблока.
Ингредиенты для Салат "Симфония" с креветками и клубникой
- Листья салата - 0,5 пуч.
- Клубника - 8 шт
- Яблоко - 0,5 шт
- Креветки - 250 г
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец белый - по вкусу
- Паприка сладкая - 1 щепот.
- Крупа манная - 3 ст. л.
- Листья салата
- Клубника
- Яблоко
- Креветки
- Сок лимонный
- Масло оливковое
- Соль
- Перец белый
- Паприка сладкая
- Крупа манная
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Симфония" с креветками и клубникой
Шаг 1
Листья салата помыть, обсушить.
Шаг 2
Креветки почистить, удалить кишечную вену, посыпать паприкой, замариновать на 10 минут в соевом соусе.
Шаг 3
Яблоко очистить, нарезать соломкой.
Клубнику нарезать пластинками.
Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, взбить вилкой, посолить, поперчить.
Шаг 4
Обвалять креветки в манке.
В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить креветки до румяного цвета.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитало излишки масла.
Шаг 5
Собрать салат:
на тарелки выложить листья салата, затем яблоко и креветки, полить заправкой, украсить клубникой.
Я дополнительно украсила густым соевым кремом.