Соба с курицей и овощами
0.5k - -
Благодаря конкурсу с "Кикоманом" наше меню стало разнообразиться блюдами паназиатской кухни. В этом блюде присутствуют нотки японской кухни. Оно полностью отвечает требованиям занятой хозяйки - просто, быстро, вкусно. А ещё сытно и полезно.
Ингредиенты для Соба с курицей и овощами
- Филе куриное - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец сладкий красный - 1 шт
- Перец сладкий желтый - 1 шт
- Соба - 300 г
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Филе куриное
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец сладкий красный
- Перец сладкий желтый
- Соба
- Соевый соус
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Соба с курицей и овощами
Шаг 1
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Собу отварить по инструкции на упаковке.
Шаг 2
В сковороде разогреть 1,5 ст л растительного масла и обжарить куриное филе.
Снять со сковороды.
Шаг 3
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4
Морковь очистить, нарезать кубиками.
Шаг 5
Перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать полукольцами
Шаг 6
Добавить оставшееся растительное масло.
Разогреть его.
Обжаривать лук с морковью 10 минут помешивая.
Добавить перец и готовить ещё 10 минут.
К овощам добавить собу и куриное филе.
Перемешать.
Добавить соевый соус, перемешать
и готовить ещё под крышкой минуты три.
Шаг 7
Подавать горячей.
Шаг 8
Приятного аппетита!