Хингал
0.8k 120 минут -
Рецепт азербайджанской кухни от Сталика Ханкишиева. В оригинале он называется курт хингал, но так как не у всех есть курт, то рецепт несколько измененен. По словам Сталика это чудесное и традиционное блюдо готовят в Товузе и Акстафе.
Ингредиенты для Хингал
- Курица - 1.300 кг
- Тесто пельменное - 500 г
- Лук репчатый - 4 шт
- Масло сливочное - 150 г
- Йогурт - 200 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Куркума - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Курица
- Тесто пельменное
- Лук репчатый
- Масло сливочное
- Йогурт
- Чеснок
- Куркума
- Соль