Рисовый салат с авокадо

0.8k - - -

С этого простого незамысловатого салата началось моё знакомство с авокадо. Рецепт кулинара mari2020 - Марины. Спасибо ей за него! Единственное отступление - более лёгкая заправка. Одну ложку майонеза заменила я сметаной. Доступные продукты, простое приготовление. Салат хорош для семейных застолий и для праздников.

Ингредиенты для Рисовый салат с авокадо

Пошаговая инструкция приготовления Рисовый салат с авокадо

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и мелко нарубить

Шаг 2

Рис отварить по инструкции на упаковке. Охладить.

Шаг 3

Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке (я один нарезала, второй - натёрла на крупной тёрке)

Шаг 4

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Шаг 5

Рис смешать с авокадо, яйцом и зеленью. Заправить смесью сметаны и майонеза.

Шаг 6

Приятного аппетита!