Сырный суп

83 - 40 минут 6 порции

Очень вкусный сырный суп, он очень прост в приготовлении, но его сливочный вкус просто не может оставить вас равнодушным. Так же подходит для детей, так как его ингредиенты полезные и натуральные.

Ингредиенты для Сырный суп

Пошаговая инструкция приготовления Сырный суп

Шаг 1

Варим бульон на куриной грудке до готовности

Шаг 2

Пока варится бульон, нарезаем лук, и ставим его на плиту, немного обжарить.

Шаг 3

В это время трём морковку

Шаг 4

Добавляем к луку и делаем пассеровку.

Шаг 5

Пока лук и морковь пассеруются, разводим сыр, выкладываем сыр в миску и заливаем кипятком, для лучшего размешивания я использую венчик, доводим до жидкой консистенции

Шаг 6

Нарезаем капусту

Шаг 7

Далее нарезаем картофель, я нарезаю кубиком.

Шаг 8

Когда бульон готов, его нужно процедить.
В бульон добавляем картофель и капусту, ставим на плиту.
пока они варятся вынимаем курицу и нарезаем кубиком.

Шаг 9

После чего, добавляем её в бульон. После того как бульон покипит, добавляем зелёный горошек

Шаг 10

И наконец смешивается все ингредиенты, добавляем пассеровку, сыр и сливочное масло.
Даём им покипеть около 5 минут, добавляем специи. После чего накрываем крышкой и Даём настояться 5-7 минут

Шаг 11

Ну и вот наш замечательный супчик готов.
Приятного аппетита!