Мини-панкейки для школьника
0.8k 30 минут 4 порции
Хочу поделиться с Вами идеей для завтрака или ланч-бокса. Мини-панкейки на основе шоколадного йогурта очень пришлись по душе моему маленькому гурману-школьнику, надеюсь, понравятся и Вам!
Ингредиенты для Мини-панкейки для школьника
- Молоко - 850 мл
- Яйцо куриное - 2 шт
- Йогурт - 150 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
- Банан - 1 шт
- Шоколад белый - 50 г
- Соль - по вкусу
- Молоко
- Йогурт
- Яйцо куриное
- Йогурт
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Банан
- Шоколад белый
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Мини-панкейки для школьника
Шаг 1
Емкость с получившейся молочной смесью поместила в термос-йогуртницу, наполненный кипятком до нужной отметки, закрутила крышку и оставила в теплом месте на ночь. Утром достала капсулу с йогуртом и поместила ее в холодильник для охлаждения. Результат меня поразил - такого густого йогурта у меня еще никогда не получалось!
Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем и солью,
Шаг 3
Соединить жидкие и сухие ингредиенты вместе, хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Шаг 4
На разогретую сковороду выкладывать по половине чайной ложки теста,
Шаг 5
Перевернуть, выпекать до готовности.
Шаг 6
Банан нарезать кружочками
Шаг 7
Белый шоколад растопить на водяной бане
Шаг 8
Панкейки смазать с одной стороны растопленным шоколадом,
Шаг 9
Между двумя панкейками положить кружочек банана. Для удобства скрепить зубочисткой.