Завтрак "Яблочко на облачке"
457 10 минут 1 порции
Мне захотелось порадовать мою мамочку вкусным и полезным завтраком, и я придумала этот завтрак - десерт. Натуральный домашний йогурт, карамелизированные овсяные хлопья с миндалём и кедровыми орехами и печёное яблочко... Угощайтесь!!!
Ингредиенты для Завтрак "Яблочко на облачке"
- Яблоко - 1 шт
- Йогурт - 150 г
- Хлопья овсяные - 3 ст. л.
- Сахар тростниковый - 2 ч. л.
- Миндаль - 10 г
- Орехи кедровые - 10 г
- Вишня - 2 шт
- Шоколад молочный - 3 г
- Мелисса - 1 веточ.
- Молоко - 1 л
- Закваска - 1 пакет.
- Яблоко
- Йогурт
- Хлопья овсяные
- Сахар тростниковый
- Миндаль
- Орехи кедровые
- Вишня
- Шоколад молочный
- Мелисса
- Молоко
- Закваска
Пошаговая инструкция приготовления Завтрак "Яблочко на облачке"
Шаг 1
Йогурт я приготовила в мультиварке на режиме "йогурт" из молока пастеризованного 3,2% и закваски для приготовления натурального йогурта от компании Орсик. Получился чудесный густой белоснежный йогурт с лёгкой кислинкой!
Шаг 2
Овсяные хлопья выложить на разогретую сухую сковороду и помешивая немного прогреть. Добавить сахар и карамелизировать хлопья на среднем огне постоянно перемешивая. Добавить нарезанный очищенный миндаль, чищенные кедровые орехи.
Шаг 3
Перемешать орехи с хлопьями, минутку обжарить и выключить плиту. Дать смеси полностью остыть!
Шаг 4
В креманку или бокал, выкладываем столовую ложку йогурта, утапливаем в йогурте вишню и посыпаем слегка шоколадом. Всегда приятно порадоваться последней ложке, а ложечка натурального йогурта с коктейльной вишней... замечательная радость!
Шаг 5
Далее выкладываем слой остывшей карамелизированной овсяно-ореховой смеси.
Шаг 6
Добавляем облако из йогурта.
Шаг 7
Слегка присыпаем тёртым миндалём и шоколадом.
Шаг 8
И наконец, добавляем наше печёное яблочко. Специально для этого блюда я запекла яблочки ночью, удалив сердцевинку и нафаршировав их черносливом и миндалём. К утру яблочки полностью остыли.
Шаг 9
Украшаем ещё одной вишенкой и листиками мелиссы для радости, пользы и хорошего настроения! Приятного аппетита!