Гречка с куриными сердечками

221 - 50 минут 8 порции

Хочется чего-то вкусного-вкусного, из доступных рядовых продуктов. Это именно оно.

Ингредиенты для Гречка с куриными сердечками

Пошаговая инструкция приготовления Гречка с куриными сердечками

Шаг 1

Куриные сердечки вымыть, по возможности удалить кровяные сгустки, дать стечь воде. Выложить в глубокую сковороду, накрыть и протушить. Без воды, без масла. За долгое время на кухне, я сделала вывод : готовятся они за то время, пока не выкипит вся жидкость, которую они выделят в процессе. Даем закипеть, затем готовим на медленном огне, минут 20.

Шаг 2

В другой сковороде протушим грибы, также без масла. Минут 15, на медленном огне.

Шаг 3

Выложить к сердечкам грибы, порезать луковицу. Добавить гречневую крупу.