Яйца в кляре

0.9k - 20 минут 10 порции

Необычная закуска, приготовила на праздничный стол, всем очень понравилось!

Ингредиенты для Яйца в кляре

Пошаговая инструкция приготовления Яйца в кляре

Шаг 1

Разрезаем яйца пополам, отделяя желтки от белков.

Шаг 2

Готовим панировку. Насыпаем муку, 2 яйца взбить отдельно в миске, немного посолить, в другую миску высыпаем сухари.

Шаг 3

На плиту ставим разогреваться масло. Берем половинку белка. И как обычный кляр, помещаем ее сначала в муку, потом в яйца и в сухари.

Шаг 4

Жарим белок.

Шаг 5

Берем наши желтки, добавляем майонез, горчицу, кетчуп, зелень, соль, перец. Все хорошенько разминаем и наполняем массой белки.

Шаг 6

Готовое блюдо посыпаем сверху красным перчиком. Кушать подано)))