Быстрый закусочный пирог с гречкой
1.1k - -
Когда не знаешь, что бы такого приготовить на ужин, то такой пирог - просто находка!
Ингредиенты для Быстрый закусочный пирог с гречкой
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
- Молоко - 120 мл
- Масло растительное - 90 мл
- Мука пшеничная - 160 г
- Крупа гречневая - 150 г
- Колбаса - 150 г
- Грибы - 200 г
- Лук репчатый - 200 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Перец болгарский - 80 г
- Зелень - 1/2 пуч.
- Яйцо куриное
- Сахар
- Соль
- Разрыхлитель теста
- Молоко
- Масло растительное
- Мука пшеничная
- Крупа гречневая
- Колбаса
- Грибы
- Лук репчатый
- Масло растительное
- Перец болгарский
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Быстрый закусочный пирог с гречкой
Шаг 1
Для пирога понадобится отварная гречка. Я использовала ядрицу гречневую от Мистраль.
Шаг 2
Для начинки нарежьте болгарский перец и колбасу.
Шаг 3
Грибы и лук поджарьте на масле. У меня грибы были замороженные, можно взять свежие.
Шаг 4
Смешайте гречку с колбасой, болгарским перцем и обжаренным луком с грибами.
Шаг 5
Для теста взбейте слегка венчиком яйца с солью и сахаром, добавьте молоко и растительное масло
Шаг 6
Всыпьте муку и разрыхлитель, размешайте тесто, чтобы не было комков.
Шаг 7
В тесто добавьте начинку и прибавьте любую нарезанную зелень (у меня шнитт-лук).
Шаг 8
Перемешайте начинку с тестом. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и поставьте в нагретую духовку. Выпекайте до сухой спички. У меня это было 25 минут при 180 градусах, ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 9
Готовый пирог вкусен и горячим и холодным. И вполне может заменить ужин для всей семьи. А также выручит, если вдруг у вас неожиданные гости!