Творожная запеканка "Проще простого"
0.7k 60 минут 8 порции
Незамысловатый рецепт для тех, кто любит творог так, как люблю его я! Не содержит муки
Ингредиенты для Творожная запеканка "Проще простого"
- Творог - 700 г
- Сахар - 3 ст. л.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Творог
- Сахар
- Яйцо куриное
Пошаговая инструкция приготовления Творожная запеканка "Проще простого"
Шаг 1
Разделяем яйца на белки и желтки. Творог протираем блендером с 3 желтками и 2 ст. л. сахара до однородной массы.
Шаг 2
Выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекаем в духовке при 200 градусах 40-45 минут.
По готовности достать из духовки и дать остыть 10-15 минут.
Шаг 3
Белки взбить в крепкую пену с 1 ст. л. сахара.
Выложить поверх творожной массы, поставить в духовку, выпекать при 170 градусах. Я выключаю духовку и не вынимаю запеканку, пока духовка почти полностью не остынет.
Шаг 4
Готовую запеканку убрать в холодильник. Горячая она крошится, плохо режется и вынимается из формы.
Приятного аппетита!