Тефетели в запеканке
0.8k 50 минут 4 порции
Немного замороченное, но вкусное блюдо для семьи=)
Ингредиенты для Тефетели в запеканке
- Фарш мясной - 500 г
- Картофель - 5 шт
- Куркума - 4 ст. л.
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Специи - 6 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Майонез - 4 ст. л.
- Горчица - 3 ч. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Фарш мясной
- Картофель
- Куркума
- Морковь
- Лук репчатый
- Специи
- Соль
- Майонез
- Горчица
- Яйцо куриное
Пошаговая инструкция приготовления Тефетели в запеканке
Шаг 1
Морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем в сковородке с куркурумой.
Шаг 2
Картофель очищаем, трём на терке. Выжимаем руками, чтобы не было воды. Выкладываем в отдельную миску.
Зажарку из моркови и лука добавляем к тёртому картофелю. Добавляем майонез, горчицу, специи (я добавляла острые) и соль. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Выкладываем ровно в противень, далее лепим из фарша тефтели. Чтобы они хорошо лепились, лепите мокрыми руками. Выкладываем на нашу "сырую запеканку".
Шаг 4
Запекаем в разгоретой духовки до 195 градусов до готовности =)
Шаг 5
Даём блюду остыть, и можно подавать на стол, приятного аппетита!)