Закуска из салаки с копчёным сыром

109 - - -

Из салаки можно приготовить множество закусок. Вот одна из них.

Ингредиенты для Закуска из салаки с копчёным сыром

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из салаки с копчёным сыром

Шаг 1

Берём филе салаки, кладём на тарелку (кожицей вниз), сверху укладываем "колёсико" сыра и накрываем другим филе салаки (кожицей в верх).

Шаг 2

Получившуюся "конструкцию" обваливаем сначала в муке.

Шаг 3

Затем, во взбитом с солью и молотым перцем, яйце.

Шаг 4

И напоследок, в панировочных сухарях.

Шаг 5

Обжариваем в, предварительно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 6

Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла.

Шаг 7

Готово! Приятного аппетита!