Салат с курицей "Солнечный"
1.9k 20 минут 6 порции
Этот рецепт моей маме подсказала подруга, в нём всё настолько просто и вкусно! Приготовила на день рождения, друзьям салат так понравился, что его очень быстро не стало. Надеюсь, понравится и вам.
Ингредиенты для Салат с курицей "Солнечный"
- Грудка куриная - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Кукуруза - 1/2 бан.
- Перец болгарский - 2 шт
- Масло подсолнечное - 1 ст. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Грудка куриная
- Морковь
- Кукуруза
- Перец болгарский
- Масло подсолнечное
- Уксус
Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей "Солнечный"
Шаг 1
Чистим морковь, трём на тёрке для корейской моркови, солим. Затем готовим заправку: доводим до кипения 1 ст. л. подсолнечного масла с 1 ч. л. уксуса, заливаем морковь и добавляем приправу для моркови по-корейски оставляем на 30 мин.
Можно упростить свою задачу и сократить время приготовления салата, для этого можно использовать уже готовую морковь по-корейски.
Шаг 2
Обжариваем курицу на сковородке, посолив и поперчив её по вкусу.
Шаг 3
Болгарский перец нарезаем и добавляем к моркови.
Шаг 4
Затем добавляем обжаренную курицу и кукурузу.
Шаг 5
Всё перемешиваем. По своему усмотрению заправляем сметаной или майонезом. Приятного аппетита!