Салат с курицей "Солнечный"

1.9k - 20 минут 6 порции

Этот рецепт моей маме подсказала подруга, в нём всё настолько просто и вкусно! Приготовила на день рождения, друзьям салат так понравился, что его очень быстро не стало. Надеюсь, понравится и вам.

Ингредиенты для Салат с курицей "Солнечный"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей "Солнечный"

Шаг 1

Чистим морковь, трём на тёрке для корейской моркови, солим. Затем готовим заправку: доводим до кипения 1 ст. л. подсолнечного масла с 1 ч. л. уксуса, заливаем морковь и добавляем приправу для моркови по-корейски оставляем на 30 мин.
Можно упростить свою задачу и сократить время приготовления салата, для этого можно использовать уже готовую морковь по-корейски.

Шаг 2

Обжариваем курицу на сковородке, посолив и поперчив её по вкусу.

Шаг 3

Болгарский перец нарезаем и добавляем к моркови.

Шаг 4

Затем добавляем обжаренную курицу и кукурузу.

Шаг 5

Всё перемешиваем. По своему усмотрению заправляем сметаной или майонезом. Приятного аппетита!