Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом

490 - - 3 порции

Очень вкусный, вмеру остренький салатик. Постящимся можно обойтись без курицы, с арахисом вполне сытно. Угощайтесь!

Ингредиенты для Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом

Пошаговая инструкция приготовления Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом

Шаг 1

Куриное филе слегка посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остудить не снимая фольги.

Шаг 2

Все овощи нарезаем соломкой, смешиваем.

Шаг 3

Запрааляем салат соевым соусом ТМ Кikkoman, арахисовым маслом (можно любым) и уксусом. Уксус можно взять любой на вкус. У меня уксус на лаймовых корочках, очень ароматный.

Шаг 4

Не очень мелко крошим обжаренный арахис.

Шаг 5

На блюдо выкладываем салат. Сверху укладываем ломтики куриного филе. Посыпаем арахисом.
Салат готов. Приятного аппетита!