Постный пряный медовый кекс

0.7k - 45 минут 8 порции

Необыкновенно нежный кекс, с выраженным медовым вкусом и ароматом пряностей. Один из наиболее удачных рецептов постных сладостей.

Ингредиенты для Постный пряный медовый кекс

Пошаговая инструкция приготовления Постный пряный медовый кекс

Шаг 1

В сотейнике смешать воду, растительное масло "Олейна", мед и сахар. Поставить на небольшой огонь, и прогреть помешивая не доводя до кипения. Остудить до теплого.

Шаг 2

Сразу добавить соду, перемешать, масса начнет пениться -это мед загасил соду.

Шаг 3

Все пряности и половину орехов измельчить.

Шаг 4

К медовой смеси добавить просеянную муку.

Шаг 5

Добавить измельченные пряности и оставшиеся орехи кешью целиком, перемешать.

Шаг 6

Тесто выложить в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр 40-45 мин.

Шаг 7

Готовый кекс вынуть остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Очень вкусно подать этот кекс к кофе.