Постный пряный медовый кекс
0.7k 45 минут 8 порции
Необыкновенно нежный кекс, с выраженным медовым вкусом и ароматом пряностей. Один из наиболее удачных рецептов постных сладостей.
Ингредиенты для Постный пряный медовый кекс
- Сахар - 3/4 стак.
- Вода - 1 стак.
- Масло растительное - 1/2 стак.
- Мед - 3 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Пряности - 2 ч. л.
- Орехи кешью - 1 стак.
- Мука пшеничная - 320 г
- Сахар
- Вода
- Масло растительное
- Мед
- Сода
- Пряности
- Орехи кешью
- Мука пшеничная
Пошаговая инструкция приготовления Постный пряный медовый кекс
Шаг 1
В сотейнике смешать воду, растительное масло "Олейна", мед и сахар. Поставить на небольшой огонь, и прогреть помешивая не доводя до кипения. Остудить до теплого.
Шаг 2
Сразу добавить соду, перемешать, масса начнет пениться -это мед загасил соду.
Шаг 3
Все пряности и половину орехов измельчить.
Шаг 4
К медовой смеси добавить просеянную муку.
Шаг 5
Добавить измельченные пряности и оставшиеся орехи кешью целиком, перемешать.
Шаг 6
Тесто выложить в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Шаг 7
Готовый кекс вынуть остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Очень вкусно подать этот кекс к кофе.