Пикантный салат с редькой
0.8k - -
Пост - это максимально простая пища. Буквально несколько кулинарных штрихов помогут сделать блюдо интересным, вкусным, полезным. Этот витаминный салат можно подать, как говорится, и в пир, и в мир.
Ингредиенты для Пикантный салат с редькой
- Морковь - 150 г
- Капуста квашеная - 300 г
- Редька - 150 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Масло растительное - 50 мл
- Рассол - 50 мл
- Сок - 50 мл
- Зелень
- Морковь
- Капуста квашеная
- Редька
- Орехи грецкие
- Масло растительное
- Рассол
- Сок
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Пикантный салат с редькой
Шаг 1
Измельчите в ступке очищенные от скорлупы грецкие орехи
Шаг 2
Промытые и очищенные морковь и редьку нарежьте соломкой или натрите на крупной терке
Шаг 3
Приготовьте смесь для заправки салата; смешайте растительное масло Олейна, капустный рассол, немного клюквенного сока и измельченные грецкие орехи.
Шаг 4
Выложите овощи в глубокую салатницу.
Добавьте квашенную капусту, всё аккуратно перемешайте.
Залейте овощи подготовленным заранее соусом.
Шаг 5
Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью и ягодами клюквы