Перловка с фасолью и шпинатом

491 - 40 минут 6 порции

Перловка содержит в себе множество аминокислот и микроэлементов, шпинат - целый набор витаминов, а фасоль - основной источник растительного белка! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для Перловка с фасолью и шпинатом

Пошаговая инструкция приготовления Перловка с фасолью и шпинатом

Шаг 1

Перловку замочить на ночь, отварить в подсоленной воде до готовности. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Овощи обжарить на растительном масле ТМ "Олейна"до прозрачности.

Шаг 2

Добавить бальзамический уксус, тушить 2 минуты.

Шаг 3

Добавить шпинат, посолить, поперчить, тушить, помешивая, 5-7 минут.

Шаг 4

Из фасоли слить жидкость, добавить к шпинату, тушить еще 2-3 минуты.

Шаг 5

Перловку смешать с овощами, хорошо прогреть.