Салат с чечевицей

0.5k - 55 минут 2 порции

Вкусное и достаточно сытное блюдо в пост. Полезное, насыщенное витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты для Салат с чечевицей

Пошаговая инструкция приготовления Салат с чечевицей

Шаг 1

Отварить чечевицу до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Подготовить овощи и зелень.

Шаг 3

Помидор нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Сладкий перец нарезать кубиками, луковицу-полукольцами. Зелень мелко нарезать.

Шаг 5

С половины лимона снять цедру. Выжать сок из половины лимона. К лимонному соку добавить растительное масло Олейна, поперчить, посолить по вкусу. Взбить заправку.

Шаг 6

Отварную чечевицу остудить, добавить подготовленные овощи, зелень. Полить заправкой и перемешать.