Бараньи ребрышки "Муж на кухне"

0.8k - 90 минут 8 порции

Сегодня муж освободил меня от готовки, сам захотел приготовить мясной, мужской сытный обед. Как любят мужчины - мясо с мясом! Я только немного помогала ему и готовила к выходу рецепт.)) Вот что у нас получилось...

Ингредиенты для Бараньи ребрышки "Муж на кухне"

Пошаговая инструкция приготовления Бараньи ребрышки "Муж на кухне"

Шаг 1

Нашинковать капусту, нарезать морковь кружочками, лук полукольцами, чеснок мелким кубиком, перец болгарский небольшими брусочками (у меня замороженный)

Шаг 2

Обжарить в казане на масле, посолить, добавить специи.

Шаг 3

Добавить ребрышки, обжарить, добавить соль, специи.

Шаг 4

Добавить рубец (требуха). Предварительно его отварить 30 минут в подсоленной воде со специями, подробнее можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/119 761/ (для просмотра ссылки уберите два пробела) Затем нарезать тонкими кусочками и добавить. Посолить, поперчить и тушить на медленном огне час, периодически помешивая.