Вымя с овощами

231 - - -

Интересное блюдо. Лет... много назад попробовала в одном китайском ресторанчике в Одессе. Очень понравилось!!! Дети сказали вкусное мягкое мясо!!!

Ингредиенты для Вымя с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Вымя с овощами

Шаг 1

Отварить вымя. Сначала варим 2 часа. Сливаем воду. Заливаем свежей водой и варим ещё часа 4. При второй варке можно добавить специи. Я варила в мультиварке.

Шаг 2

Подготовим овощи.

Шаг 3

Нарезаем овощи. Морковь можно натереть на тёрке для моркови по-корейски.

Шаг 4

Растапливаем на сковороде масло и обжариваем репчатый лук. Добавляем нарезанное соломкой мясо. Обжариваем.

Шаг 5

Добавляем остальные овощи. Полить соевым соусом. Добавить сок половинки лимона.

Шаг 6

Тушить до готовности. Идеально подавать с рисовой лапшой.