1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Мастохияр

0.0
157
Мастохияр

Это блюдо иранской кухни, "маст"- кисломолочный продукт, " хияр"- огурец. В Иране мастохияр подают к блюдам из риса, и как самостоятельная закуска к чипсам.


Время приготовления15 минут Количество порций2

Ингредиенты для Мастохияр




Пошаговая инструкция приготовления Мастохияр


Шаг 1

Огурцы моем, очищаем от кожуры, трём на крупной тёрке.


Шаг 2

Изюм моем, добавляем к огурцам.


Шаг 3

У меня был ацидофилин термостатный, можно взять мацони либо кефир, добавляем к огурцам.


Шаг 4

Мята сушеная 1 ст. л и соль по вкусу.


Шаг 5

Перемешать, подать к столу. Приятного аппетита!


Шаг 6

В оригинальном рецепте изюм обязательно, так как у меня его не было, добавила только орехи





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!