Тыквенный соус к блинам

0.6k - 30 минут 6 порции

Необычный, в меру сладкий соус с приятным вкусом тыквы и легким ароматом корицы. Прекрасно подходит к блинам или оладьям! Пробуйте!

Ингредиенты для Тыквенный соус к блинам

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенный соус к блинам

Шаг 1

Подготавливаем продукты.

Шаг 2

Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.

Шаг 3

Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна".

Шаг 4

В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут.
Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.

Шаг 5

С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.

Шаг 6

Крахмал добавляем в воду, перемешиваем.
Добавляем эту смесь к тыквенному пюре.
Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 7

Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.