Лимонные пончики

0.9k - 60 минут 30 порции

Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!

Ингредиенты для Лимонные пончики

Пошаговая инструкция приготовления Лимонные пончики

Шаг 1

В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)

Шаг 2

Добавляем соль

Шаг 3

Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону

Шаг 4

В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами

Шаг 5

В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.

Шаг 6

Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см

Шаг 7

Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)

Шаг 8

Серединку убираем, получаются вот такие колечки

Шаг 9

Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки.
Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой
У меня получилось 30 штук