Сырный рулет с курицей и шампиньонами
0.5k - -
Было много остатков разного сыра. Решила сделать такую закусочку.
Ингредиенты для Сырный рулет с курицей и шампиньонами
- Сыр твердый - 300 г
- Филе куриное - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый
- Зелень
- Сыр твердый
- Филе куриное
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Сырный рулет с курицей и шампиньонами
Шаг 1
Сыр расплавить. Я это делала в... пароварке, только накрыла ёмкость с сыром пищевой плёнкой. Можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке на самой маленькой мощности.
Шаг 2
Пока сыр плавится, нарезаем шампиньоны небольшими кубиками.
Шаг 3
Обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
Добавляем нарезанный соломкой лук.
Шаг 5
Нарезаем зелень.
Шаг 6
И куриное филе, которое я отварила тоже в пароварке.
Шаг 7
Вот так выглядел у меня растопленный сыр. Его нужно остудить но не совсем, чтобы легко было с ним работать.
Шаг 8
На стол я постелила пищевую плёнку, и выложила равномерным слоем на неё сыр.
Шаг 9
На сыр - куриное филе.
Шаг 10
Шампиньоны с луком.
Шаг 11
И немного зелени. У меня - кинза, но можно использовать любую.
Шаг 12
При помощи плёнки, заворачиваем рулет.
Шаг 13
Сверху посыпаем оставшейся зеленью.
Шаг 14
Я рулетик разрезала - он у меня не помещался в ёмкость для хранения.
Шаг 15
Подавать нарезав на кусочки толщиной 0,5-1 см. Украсить болгарским перцем. Приятного аппетита!