Начинка для блинов "Шоко-основа"
449 5 минут -
Часто экспериментирую с этим соусом, добавляя различные ингредиенты. Но этот рецепт основа, которую я использую, и который так же можно использовать отдельно.
Ингредиенты для Начинка для блинов "Шоко-основа"
- Мука пшеничная - 400 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль
- Сода
- Масло подсолнечное
- Молоко - 800 мл
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Молоко - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Соль
- Сода
- Масло подсолнечное
- Сахар
- Молоко
- Какао-порошок
- Сахар
- Молоко
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Начинка для блинов "Шоко-основа"
Шаг 1
На водяной бане растопить масло и размешать с молоком.
Шаг 2
Сахар смешать с какао.
Шаг 3
Влить масло с молоке в сухую смесь, перемешать.
Шаг 4
Можно использовать как соус и как начинку.
Шаг 5
К такому соусу рекомендую готовить блины следующим образом: на 800 мл молока взять 2 яйца, столовую ложку сахара, соды и соли по половине чайной ложки. Смешать ингредиенты, муки добавлять по предпочтениям. Выпекать на сковороде, смазанной маслом "Олейна".