Фасолевый суп с тыквой
1k - -
В некотором царстве... В некотором государстве... жили были король и королева. И была у них дочка, красоты наимоверной. Но одна не задача... Скверный был вкус и принцессы, ничего она не хотела кушать. Одни чипсы, пиццу да конфеты хотела есть целыми днями. И объявили в королевстве, что кто накормит нашу принцессу вкусной и полезной едой, тот и будет ее суженным. Много собралось народа, каждый принес свое угощение, но принцесса воротила от всего нос. А в сторонке стоял бедно одетый паренек. Очень уж ему полюбилась принцесса. И решил он во что бы то ни стало завоевать ее сердце. Перерыл кучу литературы, объездил много стран и нашел то что искал! Он нашел фасоль в царстве "Мистраль". И начал он готовить:
Ингредиенты для Фасолевый суп с тыквой
- Фасоль - 1 стак.
- Лист лавровый - 2 шт
- Гвоздика
- Соль
- Перец душистый
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Тыква - 1 стак.
- Томаты в собственном соку - 1 стак.
- Вода - 5 стак.
- Специи - 2 ч. л.
- Свекла листовая - 1 пуч.
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень
- Фасоль
- Лист лавровый
- Гвоздика
- Соль
- Перец душистый
- Лук репчатый
- Морковь
- Тыква
- Томаты в собственном соку
- Вода
- Специи
- Свекла листовая
- Чеснок
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Фасолевый суп с тыквой
Шаг 1
Сначала он замочил фасоль на ночь.
Шаг 2
Утром отварил с добавлением лаврового листа, молотой гвоздики, соли и душистого перца.
Шаг 3
Лук и морковь нарезал кубиками и обжарил на растительном масле.
Шаг 4
Добавил тыквеное пюре и томаты в собственном соку вместе с соком, воду и специи, перемешал и варил 15-20 минут.
Шаг 5
Затем добавил довольно мелко нарезанные листья свеклы и отваренную фасоль и варил еще около 5 минут.
Шаг 6
Потом добавил измельченный в чеснокодавилке чеснок и рубленную зелень, перемешал, выключил огонь и дал настоятся 10-15 минут при закрытой крышке.
Шаг 7
Налил приготовленный суп в тарелку и подал принцессе с хрустящем кусочком хлеба, натертым чесноком.