Салат "Язык откусишь"

81 - 30 минут 6 порции

Давно нашла это рецепт на просторах интернета и вот, наконец, он на нашем праздничном столе! Сразу же скажу честно, внесла свои изменения и дополнения. Теперь, по решению семейного совета, этот салат попадает в категорию - любимый и праздничный! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для Салат "Язык откусишь"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Язык откусишь"

Шаг 1

Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить.
Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук.
П. С. я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10.
Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты.

Шаг 2

Добавить нарезанный отварной язык и горошек.

Шаг 3

Заправка:
Растворить в воде соль и сахар, добавить масло и взбить все вилкой.

Шаг 4

Влить заправку в салат, поперчить по вкусу черным молотым перцем и все хорошо перемешать. Поставить салат мариноваться 1 час в холодильник.

Шаг 5

Добавить в салат нарезанные огурчики и перемешать.

Шаг 6

Мне понравился салат именно в таком виде, поэтому я отложила половину салата в другой салатник и добавила в него еще пару ст. л. масла.

Шаг 7

Вторую половину заправила майонезом 2 ст. л.

Шаг 8

Оба варианта просто сказка.
Действительно, язык откусишь!
Приятного аппетита!