Блины с мясом "Для настоящих мужчин"

469 - - -

Утро не предвещало ничего хорошего... "Опять блины? Опять сладкие?... и этим муж сказал все... есть не будет! Но для того мы и созданы, чтобы и мужу угодить, и рецепт на Поваренке дать! Сегодня печем блины с мясом, для Настоящих мужчин! Заходите!

Ингредиенты для Блины с мясом "Для настоящих мужчин"

Пошаговая инструкция приготовления Блины с мясом "Для настоящих мужчин"

Шаг 1

Яйца и молоко взбить.
Добавить муку, соль, подсолнечное масло "Олейна". Взбить.

Шаг 2

Дать постоять тесту 30 минут.
Печем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" блины.

Шаг 3

Мясной фарш (свинина + говядина) жарим на сухой сковороде.
Вилкой разбить комочки.
Мешать и довести смесь до почти коричневого цвета.
Выкладываем в миску.

Шаг 4

Лук почистить, нарезать на полукольца.
Если вам мешает лук в таком количестве, то уменьшите и нарежьте мелко.
На подсолнечном масле, 2ст. ложки "Олейна", обжарить лук.
Добавить к нему мясо. Перемешать.
Посолить и поперчить. Выкладываем в миску до остывания.

Шаг 5

На каждый блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик.
Вот так.

Шаг 6

Приготовим панировку.
2 яйца взбить со сметаной.
Приготовить миски с мукой и панировочными сухарями.
Если вы хотите совсем "убить мужа".. добавьте тертый сыр в сухари.
Я сегодня "добрая"... у меня сыра не было!

Шаг 7

Обвалять блинные конвертики сначала в муке, потом в яйце и наконец в сухарях.

Шаг 8

Обжариваем на подсолнечном масле "Олейна" до румяной корочки на сильном огне пару минут.
У нас все готовое, не надо долго!
Вот такие получились!