Блины с мясом "Для настоящих мужчин"
469 - -
Утро не предвещало ничего хорошего... "Опять блины? Опять сладкие?... и этим муж сказал все... есть не будет! Но для того мы и созданы, чтобы и мужу угодить, и рецепт на Поваренке дать! Сегодня печем блины с мясом, для Настоящих мужчин! Заходите!
Ингредиенты для Блины с мясом "Для настоящих мужчин"
- Мука пшеничная - 300 г
- Молоко - 700 мл
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепот.
- Фарш мясной - 500 г
- Перец черный - 1/2 ч. л.
- Соль - 2 щепот.
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 50 г
- Сухари панировочные - 50 г
- Мука пшеничная
- Молоко
- Яйцо куриное
- Масло подсолнечное
- Соль
- Фарш мясной
- Перец черный
- Соль
- Лук репчатый
- Яйцо куриное
- Сметана
- Мука пшеничная
- Сухари панировочные
Пошаговая инструкция приготовления Блины с мясом "Для настоящих мужчин"
Шаг 1
Яйца и молоко взбить.
Добавить муку, соль, подсолнечное масло "Олейна". Взбить.
Шаг 2
Дать постоять тесту 30 минут.
Печем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" блины.
Шаг 3
Мясной фарш (свинина + говядина) жарим на сухой сковороде.
Вилкой разбить комочки.
Мешать и довести смесь до почти коричневого цвета.
Выкладываем в миску.
Шаг 4
Лук почистить, нарезать на полукольца.
Если вам мешает лук в таком количестве, то уменьшите и нарежьте мелко.
На подсолнечном масле, 2ст. ложки "Олейна", обжарить лук.
Добавить к нему мясо. Перемешать.
Посолить и поперчить. Выкладываем в миску до остывания.
Шаг 5
На каждый блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик.
Вот так.
Шаг 6
Приготовим панировку.
2 яйца взбить со сметаной.
Приготовить миски с мукой и панировочными сухарями.
Если вы хотите совсем "убить мужа".. добавьте тертый сыр в сухари.
Я сегодня "добрая"... у меня сыра не было!
Шаг 7
Обвалять блинные конвертики сначала в муке, потом в яйце и наконец в сухарях.
Шаг 8
Обжариваем на подсолнечном масле "Олейна" до румяной корочки на сильном огне пару минут.
У нас все готовое, не надо долго!
Вот такие получились!