Блины с припеками

100 - - -

Традиционные русские блины с двумя начинками-припеками, рисовым с курицей и гречневым с печенью. Вкусное и сытное блюдо к Масленице.

Ингредиенты для Блины с припеками

Пошаговая инструкция приготовления Блины с припеками

Шаг 1

Жили-были две крупицы.
Он - Янтарь, она - Ядрица.
И на полочке одной
Разговор вели такой.

Шаг 2

Первой молвила Ядрица:
"Я среди всех круп царица,
Хоть полсвета обойдешь,
Лучше гречки не найдешь".

Шаг 3

Тут пришла хозяйка полки.
- Что? Опять ведете толки,
Кто вкусней да кто быстрей?
Ну-ка, подь сюды скорей!
Не о том ведете речь.
Нам на Масленицу спечь
Надо бы блинов с припеком,
По кастрюлям, лежебоки!
Тесто я поставила,
Курицу пожарила,
Печень тоже. Посолить
Мне б начинки не забыть.

Шаг 4

"Боже мой, как ты прекрасна!" -
Он сказал, сверкая маслом.
Гречка молча засмущалась
И с печенкою смешалась.

Шаг 5

И поджарились оне
На старинном чугуне.
Тесто - Он - и снова тесто
И Она с печенкой вместе.

Шаг 6

Стопочка блинов все выше,
И тарелка жаром пышет.
И без ругани какой
На тарелочке одной
Так лежали, глядя в даль
Он.
Она.
Блины.
Мистраль.