Быстрый буйабес

88 5 / 5 8 минут 3 порции

Это, конечно, не совсем буйабес - это домашнее название очень вкусного блюда :)

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Быстрый буйабес

Пошаговая инструкция приготовления Быстрый буйабес

Шаг 1

В 2-3-х литровой кастрюльке приготовить куриный бульон (он должен быть приятно солёным): я беру 1 стол. ложку куриного бульона в гранулах на 1 литр кипятка.
В кипящий бульон мелко нарезать стебли петрушки.
Сразу положить кусок свежей рыбы (лучше от чешуи избавиться) и 12 размороженных королевских креветок.
Закрыть крышкой и варить на небольшом огне при слабом кипении - около 8 минут (не больше 10 мин.).