Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

92 - - -

Очень вкусный десертный вариант блинчиков!

Ингредиенты для Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Шаг 1

Смешайте венчиком ингредиенты для блинного теста, влейте в него немного растительного масла "Олейна".

Шаг 2

Смазывая сковороду маслом, испеките блинчики.

Шаг 3

Для соуса приготовьте очень крепкий кофе (из расчета 2 ст. л. молотого кофе на 50 мл воды), процедите его, вылейте в ковш, добавьте туда 200 мл молока.

Шаг 4

Для начинки жирный творог измельчите со сметаной и сахаром.

Шаг 5

На блинчик намажьте творожную массу, уложите фрукты (у меня киви и грейпфрут, но можно любые).
Сверните блинчик в трубочку.

Шаг 6

Нарежьте блинчики на кусочки-роллы и подавайте с кофейным соусом!
Приятного аппетита!