Пудинг из кокосового молока
0.7k 15 минут 4 порции
Вкуснейший пудинг из кокосового молока с финиками и бананами! Изысканное сочетание для истинных гурманов!
Ингредиенты для Пудинг из кокосового молока
- Молоко кокосовое - 400 мл
- Желток яичный - 3 шт
- Финик - 150 г
- Банан - 1 шт
- Сахар - 1 ч. л.
- Молоко кокосовое
- Желток яичный
- Финик
- Банан
- Сахар
Пошаговая инструкция приготовления Пудинг из кокосового молока
Шаг 1
Кокосовое молоко довести до кипения, растворить в нем ванильный сахар, снять с огня.
Шаг 2
Желтки взбить.
Шаг 3
Желтки ввести в горячее молоко, постоянно помешивая. Кастрюлю вернуть на огонь. Варить, помешивая, до загустения на медленном огне (не доводя до кипения) 4-5 минуты. Остудить.
Шаг 4
Финики избавить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Банан нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5
Финики и бананы добавить в пудинг, измельчить блендером до однородности.
Шаг 6
Пудинг разлить по креманкам, убрать в холодильник на 4 часа.