Тушеная говядина со сливами
0.6k 180 минут 6 порции
К тому времени, когда блюдо будет совсем готово, сливы становятся ароматным и ярким соусом. А мясо буквально тает на языке!
Ингредиенты для Тушеная говядина со сливами
- Говядина - 1 кг
- Слива - 900 г
- Кинза - 1 пуч.
- Розмарин - 1 ч. л.
- Перец пепперони - 3 шт
- Вода - 1 стак.
- Соль - 1 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Говядина
- Слива
- Кинза
- Розмарин
- Перец пепперони
- Вода
- Соль
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Тушеная говядина со сливами
Шаг 1
Говядину порезать на небольшие куски.
Шаг 2
Сливы разрезать каждую пополам, вынуть косточки.
Шаг 3
Посолить, бросить целиком стручки пеперончини, добавить мелко порезанную кинзу, розмарин, стакан воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 2,5 часа.