Кулебяка для зятя

0.9k - 120 минут 6 порции

Это мой 300-х сотый, Юбилейный рецепт, который я посвящаю сайту Поваренок и всем поварятам! К теще зять с утра пришел И сказал с порога: -Кулебяки я хочу, Фирменной и много!- Теща молча морщит лоб. Что ему ответить? Тут смекнула - Дело все в дочкиной диете! Выбора у тещи нет - Хороши детишки! Кулебяки свой секрет Отыскала в книжке.

Ингредиенты для Кулебяка для зятя

Пошаговая инструкция приготовления Кулебяка для зятя

Шаг 1

Подогрела молоко
До тепла немножко.
Сыпанула сахарка,
Что б играли дрожжи.

Шаг 2

Отдохнула пять минут,
Растопила масло.
Сверху теста полила
И вмесила классно.

Шаг 3

Тесто мягкое, как пух,
Закатала в шарик.
Пусть понежится в тепле,
Я блинов нажарю.

Шаг 4

Заглянула к колобку,
Сделала обминку.
А поскольку время есть
Занялась начинкой.

Шаг 5

Рис сварила от Мистраль,
Яйца покрошила.
Все заправила лучком,
Сыром притрусила.

Шаг 6

Потушила потроха
С луком и морковью.
Блендером пробив слегка
И посыпав солью.

Шаг 7

До грибочков добралась
Их обжарив с луком.
Прокрутила, как паштет,
Так любимый внуком.

Шаг 8

Фарш из куры отварной -
С луком и морковью.
Лучше доброй тещей быть,
Чем плохой свекровью!

Шаг 9

За хлопотами в тот час,
Тесто подходило.
И она его обмяв,
Ровно разделила.

Шаг 10

Раскатала на овал
В сантиметр не толще.
Это будет низ... Свиньи!
Во, загнула, теща!

Шаг 11

На него наносим рис,
Чтобы не намокло.
И блинами застелить
Золотыми плотно.

Шаг 12

В фарш добавила белок,
Хорошо смешала.
Уложила на блины
Ими же прижала.

Шаг 13

Что ж свинья, без головы!?
Мы формуем рисом.
В ход опять идут блины,
Что б не ошибиться.

Шаг 14

Уфф... последний слой - грибы.
Голова на месте.
В ход опять идут блины
Перед верхним тестом.

Шаг 15

Раскатаем на овал
Наш второй кусочек.
Сохраняем для ушей
И хвоста шматочек.

Шаг 16

Чтобы ровно поместить
Накрутить на скалку.
Им накроем порося -
Тут нужна смекалка.

Шаг 17

Закрепила по краям.
Подвернула к низу.

Шаг 18

Уши свинские сваяв.
Прилепила к рылу.

Шаг 19

Из маслиночек глаза.
Пятачок из перца.
Вот, добрались до хвоста,
Как не завертеться!

Шаг 20

Свинку смазала желтком,
Дырочки проколки.
Поместила молодца
В жаркую (200"С) духовку. (на 30 мин)

Шаг 21

Зять смотрел открывши рот
И слюну глотая.
Поросенок - аперкот!
Теща - золотая!

Шаг 22

А она зарделась вся-
Зятю угодила!
Обалденную свинью
В праздник подложила!

Шаг 23

Мужа хочет сохранить
Для любимой дочки.
А на праздник получать
от него цветочки.

Шаг 24

Зять с улыбкой целовал
Тещу в обе щечки.
Кулебяки уплетая
Сочные кусочки.

Шаг 25

Все, истории конец.
Подведем итоги:
Дочь, конечно молодец.
Что диетой кормит.

Зять - боец, терпенья клад.
Молча это терпит.
Но всегда ли нужно так,
Кто на то ответит?

Шаг 26

По рецепту пирога...
Ладно, кулебяки,
У меня в запасе два -
Куча отсебятин!

Тут фантазии - вагон,
С тестом и начинкой.
Если формой удивлять.
То, конечно - СВИНКОЙ!