Салат "Грация" с говяжьим языком
1.2k 60 минут 4 порции
Простой в приготовлении и вкусный салат с говяжьим языком, отлично подойдет на все случаи жизни.
Ингредиенты для Салат "Грация" с говяжьим языком
- Язык говяжий - 300 г
- Филе куриное - 300 г
- Огурец маринованный - 300 г
- Грибы - 270 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Капуста пекинская - 1 вилок
- Соль
- Майонез - 2-3 ст. л.
- Язык говяжий
- Филе куриное
- Огурец маринованный
- Грибы
- Яйцо куриное
- Чеснок
- Капуста пекинская
- Соль
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Грация" с говяжьим языком
Шаг 1
Язык говяжий отварите в подсоленной воде, снимите кожу с языка, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Куриное филе отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 4
Грибы нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелко.
Шаг 6
Чеснок измельчите и соедините с курицей, перемешайте
Шаг 7
Листья пекинской капусты промойте, обсушите.
На плоское блюдо, выстланное листьями капусты, поставьте сервировочное кольцо и уложите ингредиенты слоями в следующем порядке: язык говяжий, огурцы, курица, грибы, яйцо. Каждый слой чуть- чуть смажьте майонезом. При необходимости повторите слои.
Салат поставьте в холодильник на 60 минут для пропитки.
Шаг 8
Салат можно подавать как уложенный слоями, так и смешав все ингредиенты, заправив майонезом и выложив в салатник, от этого его вкусовые качества не изменятся.
Шаг 9
Приятного аппетита!