Пирог "Вязаный шарф для мужа"

0.5k - 150 минут -

Представляю дрожжевой мясной пирог с необычным, я бы даже сказала "уютным", домашним оформлением. Крупная вязка как у настоящего шарфа порадует и приятно удивит ваших любимых. Податливое тесто не доставит хлопот, а с начинкой можно экспериментировать. Я выбрала мясную))) Какой мужчина не любит мясо? Конечно же нашим помощником сегодня будут дрожжи "САФ-МОМЕНТ".

Ингредиенты для Пирог "Вязаный шарф для мужа"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Вязаный шарф для мужа"

Шаг 1

Приготовим начинку, лук и морковь порезать и пассеровать на сковороде. Отдельно до полной готовности обжарить фарш и смешать с луком и морковью. Пропустить через мясорубку дабы придать однородную консистенцию. Приготовим опару, для этого смешиваем 40 мл. молока с 1 ст. лож. сахара и 2 ст. лож. муки. Всыпаем дрожжи САФ-МОМЕНТ, перемешиваем и оставляем в тепле на 10 минут.

Шаг 2

Когда опара поднялась вбиваем к ней яйцо, всыпаем сахар, добавляем масло, ванильный сахар, вливаем молоко... все перемешиваем и по чуть-чуть всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час в теплом месте. Когда оно подымется в два раза обминаем его и снова оставляем на 30 минут.

Шаг 3

Делим на две части, одну часть раскатываем в прямоугольник или квадрат (смотрите по Вашей форме).

Шаг 4

Делаем в нем вот такие надрезы.

Шаг 5

Начинаем вязать, это не составит труда для тех кто хоть рас в жизни это делал. Кто же не знаком с вязанием, смотрите на фото и повторяйте шаги.

Шаг 6

Вот первый ряд и готов)))

Шаг 7

У меня получилось четыре ряда. Оставляем наш шарфик на присыпанной мукой поверхности еще немного подняться.

Шаг 8

Смазываем форму маслом.

Шаг 9

Вторую часть теста раскатываем и выстилаем форму.

Шаг 10

Выкладываем начинку)))

Шаг 11

Прячем внутрь бортики.

Шаг 12

И укрываем шарфом обрезая лишние края.

Шаг 13

Взбиваем яйцо с 40 мл. молока и смазываем кисточкой пирог.

Шаг 14

Отправляем в предварительно разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 С.