Плов с говядиной по-домашнему

420 - 90 минут 10 порции

Добрый день. Готовим плов с говядиной в домашних условиях. Очень простой рецепт, сможет приготовить каждый, из продуктов, которые есть дома))

Ингредиенты для Плов с говядиной по-домашнему

Пошаговая инструкция приготовления Плов с говядиной по-домашнему

Шаг 1

Обжариваем лук до темно-золотистого цвета.

Шаг 2

Закладываем мясо.

Шаг 3

Добавляем специи, соль и немного обжариваем всё это дело.

Шаг 4

Заливаем водой и протушиваем пока мясо не станет мягким.

Шаг 5

Закладываем крупно нарезанную морковь и немного провариваем примерно минут пять.

Шаг 6

Добавляем чеснок.

Шаг 7

Сливаем замоченный рис, закладываем его и разравниваем по всей поверхности.

Шаг 8

Заливаем водой примерно на 1.5 см над рисом. ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и оставляем на 30 мин.
в течении этого времени не перемешиваем!

Шаг 9

Открываем и осторожно перемешиваем верхний слой.
обратно закрываем крышкой и ждём еще минут 10

Шаг 10

Осторожно перемешиваем не соскребая со дна.

Шаг 11

Украшаем и подаем к столу.
Советую подавать к плову салат из помидор с маринованным луком) в сочетании с пловом очень вкусно))