Канапе с желированной каракатицей

0.7k - - -

Не хлопотные, но очень вкусные канапе из мини-заливного с каракатицей, маринованной кукурузой и мягкой хлебной основой их бублика с маком! Интересный, не приевшийся и нежный вкус этой закуски не стыдно будет подать на стол на любой праздник!

Ингредиенты для Канапе с желированной каракатицей

Пошаговая инструкция приготовления Канапе с желированной каракатицей

Шаг 1

Желатин замочить в 1 стакане воды и оставить набухать;
Затем добавить еще пол стакана воды и, нагревая на плите (не доводя до кипения) растворить весь желатин;

Шаг 2

Для желирования я использовала маленькие формочки для конфет;

Шаг 3

Каракатицу порезать полосками, выложить в ячейки формы, залить желатиновой водой и убрать в холодильник для застывания;

Шаг 4

Когда мини-заливное застынет, остается просто собрать канапе: бублик порезать на кусочки, на них выложить по кружочку лука-порея, затем четвертинку кукурузы (кукурузу вполне можно заменить на половинку маринованного огурчика-корнишона), сверху установить желированную каракатицу и закрепить канапе вилочками;