Булочка "Вкус детства"

92 - - -

Эти булочки нам часто готовила мама. Мягкое пушистое тесто и яблочное пюре, приготовленное любимыми руками мамы. С годами рецепт и вкус булочек не изменился, менялась форма в связи с желанием удивить своих любимых, и поменялись прессованные дрожжи на сухие, которые ускоряют процесс брожения.

Ингредиенты для Булочка "Вкус детства"

Пошаговая инструкция приготовления Булочка "Вкус детства"

Шаг 1

В молоко добавляем соль, сахар, дрожжи.

Шаг 2

Добавляем муку замешиваем тесто. Расстаиваем 1-1,5 часа.

Шаг 3

Готовое тесто раскатываем в овал. Кладем пюре из яблок, один конец прижимаем к середине, закрывая начинку.

Шаг 4

Концы подрезаем, кладем полоски крестообразно. Концы полосок подгибаем под булочку.

Шаг 5

Смазываем яйцом.

Шаг 6

Расстаиваем, выпекаем при 210*