Овсяный кекс с яблоками и изюмом

437 - - -

Очень ароматный овсяный кекс с яблоком и изюмом)

Ингредиенты для Овсяный кекс с яблоками и изюмом

Пошаговая инструкция приготовления Овсяный кекс с яблоками и изюмом

Шаг 1

В ёмкость всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавить три яйца. Всё размешать.

Шаг 2

В полученное тесто влить масло и молоко. Взбить миксером хорошенько.

Шаг 3

В смазанную маслом форму вылить половину теста

Шаг 4

Изюм промыть и отжать.

Шаг 5

Сверху слоя теста выложить распаренный промытый и отжатый изюм.

Шаг 6

Сверху изюма выложить нарезанное мелкими кубиками яблоко. (я что то задумалась не вовремя и нарезала пластинками... была не права!)

Шаг 7

Поверх яблока вылить оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.

Шаг 8

Готовность проверяем зубочисткой. У меня кекс пёкся минут 40.

Шаг 9

Остужаем, вынимаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 10

Нарезаем... и угощаемся)