Овсяный кекс с яблоками и изюмом
437 - -
Очень ароматный овсяный кекс с яблоком и изюмом)
Ингредиенты для Овсяный кекс с яблоками и изюмом
- Мука пшеничная - 100 г
- Мука овсяная - 100 г
- Крахмал кукурузный - 40 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Сахар - 120 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо куриное - 3 шт
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Ванилин
- Яблоко - 1 шт
- Изюм
- Корица - 1 ч. л.
- Мука пшеничная
- Мука овсяная
- Крахмал кукурузный
- Разрыхлитель теста
- Сахар
- Молоко
- Яйцо куриное
- Масло растительное
- Ванилин
- Яблоко
- Изюм
- Корица
Пошаговая инструкция приготовления Овсяный кекс с яблоками и изюмом
Шаг 1
В ёмкость всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавить три яйца. Всё размешать.
Шаг 2
В полученное тесто влить масло и молоко. Взбить миксером хорошенько.
Шаг 3
В смазанную маслом форму вылить половину теста
Шаг 4
Изюм промыть и отжать.
Шаг 5
Сверху слоя теста выложить распаренный промытый и отжатый изюм.
Шаг 6
Сверху изюма выложить нарезанное мелкими кубиками яблоко. (я что то задумалась не вовремя и нарезала пластинками... была не права!)
Шаг 7
Поверх яблока вылить оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.
Шаг 8
Готовность проверяем зубочисткой. У меня кекс пёкся минут 40.
Шаг 9
Остужаем, вынимаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 10
Нарезаем... и угощаемся)