Конфеты из гречневой крупы

0.8k - 40 минут 20 порции

Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы. Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла. ( Конфеты для работы с детьми.)

Ингредиенты для Конфеты из гречневой крупы

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты из гречневой крупы

Шаг 1

Варила гречневую крупу пять минут.
Оставила её в кастрюле под крышкой.
Вода вся впиталась в гречку и
крупа хорошо набухла.
Охлаждённую гречневую крупу высыпала
в чашу блендера. Туда же положила
курагу предварительно замоченную
в воде на 30 минут и всё измельчила.

Шаг 2

В чашу добавила измельчённые в
измельчителе тыквенные семена
и шоколад. Положила мёд.

Шаг 3

Перемешала всё в блендере.
Массу переложила в миску
и насыпала подсушенные кедровые
орешки. Конфетную массу перемешала.
Измельчила вафли для обвалки конфет.
( Вафли лучше натереть на тёрке.
Тогда они будут рассыпчатыми. )

Шаг 4

Масса получилась густой и влажной.
Взяла кусочек массы и в ладонях
скатала шарик придавая ему форму
круглой конфеты.

Шаг 5

Конфет получилось 20 штук.
В центр каждой конфеты воткнула кедровое
орешко и посыпала сахарной пудрой.

Шаг 6

Конфеты положила в бумажные
формочки для кексов.

Шаг 7

От шоколадных вафель у конфет
очень приятный, нежный аромат.

Шаг 8

Мягкие, вкусные конфеты с приятным
хрустом семечек и орешков.