Суп с перловкой по-шотландски

1.6k 5 / 5 80 минут 8 порции

Очень насыщенный вкус у этого супа.

Ингредиенты для Суп с перловкой по-шотландски

Пошаговая инструкция приготовления Суп с перловкой по-шотландски

Шаг 1

Лук порезать и добавить к мясу, немного обжарить.

Шаг 2

Потом добавить сок(пасту) и протушить минут 10, посолить.
Долить 1 литр воды, засыпать перловку и варить до готовности перловки, посолить.
Когда перловка будет готова, долить ещё 1 литр воды, порезать картофель и морковь, добавить в суп и варить до готовности овощей.
Поперчить, попробовать на соль.
Выключить и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!